রান্নার তেলের জন্য বিশেষ অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট হল কম pH জল এবং জৈব লবণের একটি বিশেষভাবে তৈরি মিশ্রণ। এটি রান্নার তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে একটি অদাহ্য ফেনা স্তর তৈরি করে, যার ফলে অক্সিজেনের সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়। এই নির্বাপক এজেন্টটি অ-বিষাক্ত, গন্ধহীন, দূষণমুক্ত এবং পরিষ্কার করা সহজ, যা আধুনিক রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় পরিবেশ সুরক্ষা এবং সুরক্ষার উচ্চ মান পূরণ করে।
রান্নাঘরের সরঞ্জাম অগ্নি নির্বাপক ডিভাইস হল উচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপ পরিবেশে যেমন শিল্প রান্নাঘর, বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং বেসামরিক রান্নাঘরে ইনস্টল করা ডিভাইসের একটি সম্পূর্ণ সেট, যার মধ্যে রয়েছে:
l অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্টোরেজ কন্টেইনার উপাদান
l ড্রাইভিং গ্যাস স্টোরেজ কন্টেইনার উপাদান, এবং তাদের ড্রাইভিং ডিভাইস
l পাইপলাইন
l নজল
l ভালভ
l তাপমাত্রা সেন্সর
l নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস ইত্যাদি।
![]()
** শিখা সনাক্তকরণ এবং সক্রিয়করণ
১. থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইস: রান্নাঘরের চুলায় তেল পাত্রে আগুন লাগলে, শিখার তীব্র তাপ থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইসকে উত্তপ্ত করে বিচ্ছিন্ন করে দেবে।
২. থার্মাল ডিটেকশন সিস্টেম: একই সময়ে, থার্মাল ডিটেকশন সিস্টেম শিখা বা উচ্চ তাপমাত্রা সনাক্ত করবে, যা রান্নাঘরের ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের রিলিজ মেকানিজমকে ট্রিগার করবে। এই ধাপে, সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্টোরেজ কন্টেইনারকে চাপ দেবে এবং সমস্ত সহায়ক বৈদ্যুতিক শাট-অফ ডিভাইস (যেমন গ্যাস শাট-অফ ভালভ) এবং অ্যালার্ম লিঙ্কেজ ডিভাইস সক্রিয় করবে।
** অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট রিলিজ
১. অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে: রিলিজ মেকানিজম সক্রিয় হওয়ার পর, তরল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট (যেমন ফেনা, শুকনো পাউডার বা অন্যান্য বিশেষ এজেন্ট) রান্নাঘরের চুলার সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠে, সেইসাথে এক্সহস্ট হুড, গ্রীস ফিল্টার এবং এক্সহস্ট ডাক্টের ভিতরে নজলগুলির মাধ্যমে স্প্রে করা হয়। এই বিশেষ এজেন্টগুলি তেল পাত্রের শিখা দ্রুত নিভিয়ে ফেলতে পারে এবং তেল বাষ্পের দহন দমন করার জন্য একটি আচ্ছাদন স্তর তৈরি করতে পারে, যার ফলে পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ করা যায়।
২. অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের প্রকার: কিছু রান্নাঘরের ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমে অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট চালিত করার জন্য উচ্চ-চাপ গ্যাস ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে, একটি যান্ত্রিক অ্যাকচুয়েটর উচ্চ-চাপ গ্যাস সিলিন্ডার ছিদ্র করে, চাপ-হ্রাসকারী ভালভে উচ্চ-চাপ গ্যাস ছেড়ে দেয়। গ্যাস তখন অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট সিলিন্ডারের শীর্ষে প্রবেশ করে, এজেন্টকে ডেলিভারি পাইপের মাধ্যমে নজলগুলিতে স্প্রে করার জন্য ঠেলে দেয়।
** কুলিং এবং ফ্লাশিং
১. ওয়াটার স্প্রে ভালভ অ্যাক্টিভেশন: সিস্টেমের নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে করার পর, সিস্টেমের ওয়াটার স্প্রে ভালভ প্রায় ৩ থেকে ৮ সেকেন্ড পর স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুলে যাবে।
২. ওয়াটার ফ্লো ফ্লাশিং: জল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পাইপ এবং নজলগুলির মাধ্যমে প্রবাহিত হয়, দ্রুত তেল এবং চুলার সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠকে ঠান্ডা করে এবং ফ্লাশ করে, আগুন উৎস সম্পূর্ণভাবে নিভে গেছে তা নিশ্চিত করে এবং পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ করে।
** সিস্টেম রিসেট এবং পরিদর্শন
১. ম্যানুয়াল রিসেট: কিছু রান্নাঘরের ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের আগুন নিভানোর পর ম্যানুয়াল রিসেট প্রয়োজন হয়, যেমন গ্যাস ইমার্জেন্সি শাট-অফ ভালভ পুনরায় খোলার জন্য ম্যানুয়ালি রিসেট করা।
২. সিস্টেম পরিদর্শন: প্রতিটি ব্যবহারের পর বা পর্যায়ক্রমে, সিস্টেম পরিদর্শন করুন যাতে ডিভাইসটি ভাল কার্যক্ষম অবস্থায় থাকে, অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে এবং সমস্ত উপাদান লিক ছাড়াই শক্তভাবে সংযুক্ত থাকে।
-- দ্রুত প্রতিক্রিয়া
-- স্বয়ংক্রিয় অপারেশন
-- কার্যকরী কুলিং এবং পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ
-- পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ
-- বিস্তৃত প্রয়োগযোগ্যতা
-- স্ব-ডায়াগনস্টিক ফাংশন
রান্নাঘরের সরঞ্জাম অগ্নি নির্বাপক ডিভাইস প্রধানত নিম্নলিখিত স্থানগুলিতে ব্যবহৃত হয়: হোটেল, রেস্তোরাঁ রান্নাঘর, স্টেডিয়ামের ক্যাটারিং সেন্টার, বড়/মাঝারি/ছোট রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, বিমানবন্দরের ক্যাটারিং সেন্টার, অফিস এবং হাসপাতালের রান্নাঘর, বড় অফিস বিল্ডিং রেস্তোরাঁ, শিল্প ও খনি উদ্যোগের রান্নাঘর, কলেজ ক্যান্টিন ইত্যাদি।
পণ্যগুলি পলিফোম এবং কাঠের কেস দিয়ে নিরাপদে প্যাক করা হয়। বড় আইটেমগুলির জন্য বা গ্রাহকের অনুরোধে, প্যালেট প্যাকেজিং সরবরাহ করা হয়। আমাদের স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং নিরাপদ পরিবহন এবং সরবরাহ নিশ্চিত করে।