রেস্তোরাঁর অগ্নিনির্বাপক সিস্টেম ডেডিকেটেড ইন্ডাকশন কিট

রেস্তোরাঁর অগ্নিনির্বাপক সিস্টেম ডেডিকেটেড ইন্ডাকশন কিট

*** রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধের সিস্টেমের বর্ণনা

সক্রিয়করণ পদ্ধতিঃ

1.স্বয়ংক্রিয় সক্রিয়করণ পদ্ধতিঃ

1.1তাপীয় সনাক্তকরণঃ যখন রান্নাঘরের তেল পাত্রে আগুন লাগে, তখন শিখা দ্বারা উত্পন্ন তাপমাত্রা হাউডের অভ্যন্তরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলবে।যখন তাপমাত্রা আগুন নিবারণ ব্যবস্থার পূর্বনির্ধারিত তাপীয় প্রান্তিক সীমাতে পৌঁছে যায় (সাধারণত 183°C থেকে 185°C), তাপীয় ডিটেক্টর স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হবে, অগ্নি নির্বাপক সিস্টেম স্বয়ংক্রিয়ভাবে সক্রিয় করার জন্য ট্রিগার।

1.2অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের মুক্তিঃ একবার অগ্নি নির্বাপক সিস্টেম সক্রিয় হয়ে গেলে, এটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্টগুলি (যেমন শুকনো গুঁড়া, জল ভিত্তিক এজেন্ট ইত্যাদি) atomizing nozzles মাধ্যমে মুক্তি দেবে,তেল পাত্রের উপর এবং হাউটের ভিতরে তাদের স্প্রে করাএই এজেন্টগুলি হয় জ্বলন্ত তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় অথবা শারীরিকভাবে এটিকে বিচ্ছিন্ন করে, বায়ু সরবরাহ বন্ধ করতে এবং শিখা নিভানোর জন্য একটি আবরণ স্তর গঠন করে।

1.3শীতলতাঃ আগুন নিবারণ ব্যবস্থাটি নির্বাপক পদার্থ স্প্রে করার পরে, এটি সাধারণত স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি জল প্রবাহ ভালভ সক্রিয় করে,তেল পাত্র এবং নিষ্কাশন ক্যাপের উপর জল স্প্রে করা যাতে তারা শীতল হয় এবং পুনরায় জ্বলন প্রতিরোধ করেসিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে জল বন্ধ করার আগে প্রায় দুই মিনিটের জন্য শীতল জল স্প্রে করা হয়।

2.ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি

2.1আগুন সনাক্তকরণঃ আগুনের প্রাথমিক পর্যায়ে বা যদি স্বয়ংক্রিয় অ্যাক্টিভেশন সিস্টেম ব্যর্থ হয় তবে সাইটে কর্মীরা আগুন নিবারণ সিস্টেমটি ম্যানুয়ালি সক্রিয় করতে পারে।

2.2ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন ডিভাইসটি পরিচালনা করুনঃ ডিভাইসে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন সুরক্ষা পিনটি সরাতে, রিংটি বের করতে বা বোতামটি চাপতে।ড্রাইভ ভালভকে সক্রিয় করতে এবং উচ্চ চাপের সিলিন্ডার থেকে অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট মুক্তি দিতে.

2.3অগ্নি নির্বাপক কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণঃ অগ্নি নির্বাপক সিস্টেমটি ম্যানুয়ালি সক্রিয় করার পরে, অগ্নি উত্সটি সম্পূর্ণরূপে নিভে গেছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন এবং প্রয়োজনীয় পরবর্তী ব্যবস্থা গ্রহণ করুন।

3.যান্ত্রিক জরুরী সক্রিয়করণ পদ্ধতি

3.1স্বয়ংক্রিয় এবং ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন ব্যর্থতার নিশ্চিতকরণঃ যখন স্বয়ংক্রিয় এবং ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি উভয়ই ডিভাইসটি স্বাভাবিকভাবে চালু করতে ব্যর্থ হয়, তখন যান্ত্রিক জরুরী অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে।

3.2যান্ত্রিক ড্রাইভ ভালভ পরিচালনা করাঃ যান্ত্রিক ড্রাইভ ভালভ খুলতে ড্রাইভ ভালভ হ্যান্ডেলটি ম্যানুয়ালি পরিচালনা করুন, আগুন নিভানোর জন্য অগ্নি নির্বাপক এজেন্টটি মুক্তি দিন।

*** উপাদানরান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

*** রান্নাঘরের অগ্নিনির্বাপক সিস্টেমের কাজ করার নীতি

 **শিখা সনাক্তকরণ এবং সক্রিয়করণ

1থার্মাল ফিউজিবল মেটাল ক্যাবল রিলিজ ডিভাইসঃ যখন রান্নাঘরের চুলা তেল পাত্র আগুন লাগে,শিখা থেকে তীব্র তাপ তাপীয় ফিউজযোগ্য ধাতু তারের মুক্তি ডিভাইস গরম এবং detach কারণ হবে.

2তাপীয় সনাক্তকরণ সিস্টেমঃ একই সাথে, তাপীয় সনাক্তকরণ সিস্টেম শিখা বা উচ্চ তাপমাত্রা সনাক্ত করবে, রান্নাঘরের আগুন নিবারণ সিস্টেমের মুক্তি প্রক্রিয়াটি ট্রিগার করবে।এই ধাপে, সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের স্টোরেজ পাত্রে চাপ দেয় এবং সমস্ত সহায়ক বৈদ্যুতিক বন্ধ ডিভাইস (যেমন গ্যাস বন্ধ ভালভ) এবং অ্যালার্ম লিঙ্কিং ডিভাইসগুলি সক্রিয় করে।

**অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট মুক্তি

1.অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্প্রেঃ একবার মুক্তি প্রক্রিয়া সক্রিয় করা হয়, তরল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট (যেমন ফোম, শুকনো গুঁড়া,বা অন্যান্য বিশেষায়িত এজেন্ট) রান্নাঘর চুলা সরঞ্জাম পৃষ্ঠের উপর nozzles মাধ্যমে স্প্রে করা হয়, পাশাপাশি নিষ্কাশন ক্যাপ, গ্রীস ফিল্টার এবং নিষ্কাশন নল ভিতরে।এই বিশেষায়িত এজেন্টগুলি তেল পাত্রের আগুন দ্রুত নিভিয়ে দিতে পারে এবং তেলের বাষ্পের জ্বলনকে দমন করার জন্য একটি আবরণ স্তর গঠন করতে পারে, যার ফলে পুনরায় জ্বলন রোধ করা যায়।

2. অগ্নি নির্বাপক পদার্থের ধরনঃ কিছু রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক সিস্টেম অগ্নি নির্বাপক পদার্থকে চালিত করতে উচ্চ চাপের গ্যাস ব্যবহার করে।একটি যান্ত্রিক actuator উচ্চ চাপ গ্যাস সিলিন্ডার ছিদ্র, উচ্চ চাপ গ্যাস একটি চাপ কমানোর ভালভ মধ্যে মুক্তি. গ্যাস তারপর আগুন নিবারণ এজেন্ট সিলিন্ডার উপরের প্রবেশ করে,স্প্রে করার জন্য ডোজগুলিতে ডেলিভারি পাইপগুলির মাধ্যমে এজেন্টকে ঠেলে দেওয়া.

**শীতল এবং ফ্লাশিং

1. ওয়াটার স্প্রে ভালভ সক্রিয়করণঃ সিস্টেমের অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে করার পরে, সিস্টেমের জল স্প্রে ভালভটি প্রায় 3 থেকে 8 সেকেন্ডের পরে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুলবে।

2জল প্রবাহ ফ্লাশিংঃ জল আগুন নিবারক এজেন্ট পাইপ এবং nozzles মাধ্যমে প্রবাহিত, দ্রুত ঠান্ডা এবং তেল এবং চুলা সরঞ্জাম পৃষ্ঠতল flushing,আগুনের উৎস সম্পূর্ণরূপে নিভে যাওয়া নিশ্চিত করা এবং পুনরায় জ্বলন রোধ করা.

**সিস্টেম রিসেট এবং পরিদর্শন

1. ম্যানুয়াল রিসেটঃ কিছু রান্নাঘরের অগ্নিনির্বাপক সিস্টেমের জন্য আগুন নিভানোর পরে ম্যানুয়ালি পুনরায় সেট করা প্রয়োজন, যেমন পুনরায় খোলার জন্য গ্যাসের জরুরী শাট-অফ ভালভটি ম্যানুয়ালি পুনরায় সেট করা।

2. সিস্টেম পরিদর্শনঃ প্রতিটি ব্যবহারের পরে বা পর্যায়ক্রমে, ডিভাইসটি ভাল কাজের অবস্থায় রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সিস্টেম পরিদর্শন করুন, আগুন নিবারণ এজেন্ট যথেষ্ট,এবং সব উপাদান ঘাটতি ছাড়া টাইট সংযুক্ত করা হয়.                                  

*** রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

--পুনরায় জ্বলন রোধ করা

--পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ

--শক্তিশালী প্রয়োগযোগ্যতা

--উচ্চ দক্ষতাসম্পন্ন অগ্নি নির্বাপক

*** আবেদনরান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

বাণিজ্যিক কমপ্লেক্স এবং অফিস স্পেস: বড় বড় বাণিজ্যিক কমপ্লেক্স,অফিস রান্নাঘর

কেটারিং পরিষেবা শিল্প:রেস্তোরাঁ এবং ফাস্ট ফুড আউটলেট,হোটেল ও রিসর্ট,স্কুল ও হাসপাতালের ক্যাফেটেরিয়া

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উৎপাদন: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা,কেন্দ্রীয় রান্নাঘর

বিশেষ স্থান:তেল প্ল্যাটফর্ম এবং জাহাজ,স্কুলের ছাত্রাবাস এবং অ্যাপার্টমেন্ট

অন্যান্য স্থান:ব্যক্তিগত বাসস্থান এবং ভিলা,কৃষি পর্যটন ও গ্রামীণ পর্যটন কেন্দ্র

*** রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা প্যাকেজ

আমরা প্রথমে পলিফোম দিয়ে পণ্য প্যাক করি এবং তারপর কাঠের বাক্স দিয়ে। যখন পণ্যগুলি খুব বড় হয় বা গ্রাহকদের পণ্যগুলির জন্য একটি প্যালেট প্রয়োজন হয়, আমরা পণ্যগুলিকে একটি প্যালেট তৈরি করব।নিম্নলিখিত ছবিগুলি পণ্যগুলির সাধারণ প্যাকিং: