ফায়ার ফাইটিং কুকিং অয়েল ২৪ লিটার গ্যাস সিলিন্ডার কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেম
***কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের বর্ণনা
কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের ডিজাইনগুলি আগুনের দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানানোর উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে, যা প্রাথমিক পর্যায়েই আগুন নেভাতে সক্ষম।যখন রান্নাঘরে আগুন লাগে, তখন শিখা থেকে উৎপন্ন তাপ রান্নাঘরের ভিতরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেয়। যখন তাপমাত্রা ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের পূর্বনির্ধারিত থ্রেশহোল্ডে পৌঁছায়, তখন তাপীয় ডিটেক্টর দ্রুত সাড়া দেয়, যা সাপ্রেশন সিস্টেমের স্বয়ংক্রিয় সক্রিয়করণকে ট্রিগার করে। এরপরে সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট নির্গত করে, যা অ্যাটোমাইজিং নোজেলের মাধ্যমে রান্নার তেল এবং হুডের ভিতরে সুনির্দিষ্টভাবে স্প্রে করা হয়। এই এজেন্টগুলি হয় জ্বলন্ত তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে অথবা বাতাসের সরবরাহ বন্ধ করার জন্য একটি আচ্ছাদন স্তর তৈরি করে, যার ফলে দ্রুত শিখা নিভে যায়।
ফায়ার সাপ্রেশন প্রক্রিয়ার সময়, কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেম অত্যন্ত কার্যকরী সহযোগিতা প্রদর্শন করে। আগুনের প্রাথমিক পর্যায়ে, অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট দ্রুত স্প্রে করার পরে, জল প্রবাহ সংযোগ ভালভ অবিলম্বে খুলে যায়, যা দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য চুলা এবং হুডের ভিতরে জল স্প্রে করে। এই পুরো প্রক্রিয়াটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে সম্পন্ন হয়, যা কার্যকরভাবে আগুন পুনরায় লাগা থেকে প্রতিরোধ করে এবং রান্নাঘরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
রান্নাঘরে সাধারণ রান্নার তেলের আগুন ভালোভাবে মোকাবেলা করার জন্য, ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেম রান্নার তেলের জন্য ডিজাইন করা একটি বিশেষ অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট দিয়ে সজ্জিত। এই এজেন্টটি বিষাক্ত নয়, গন্ধহীন, দূষণমুক্ত এবং পরিষ্কার করা সহজ, যা নিরাপত্তার পাশাপাশি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিষয়টিও নিশ্চিত করে। এটি গ্রীস-এর মতো সহজে জ্বলনযোগ্য পদার্থের কারণে সৃষ্ট আগুন দ্রুত নেভাতে পারে এবং আগুন পুনরায় লাগা থেকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে।
*** উপাদানসমূহতেল প্ল্যাটফর্ম এবং জাহাজ, স্কুল ছাত্রাবাস এবং অ্যাপার্টমেন্ট
১। তাপমাত্রা ডিটেক্টর (থার্মাল এলিমেন্ট):সাধারণত ফিউজিবল অ্যালয় বা গ্লাস বাল্ব থার্মাল সেন্সর ব্যবহার করে। যখন তাপমাত্রা সেট করা মানের (সাধারণত ১৬০°C–২৬০°C) কাছাকাছি পৌঁছায়, তখন এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গলে যায় বা ভেঙে যায়, যা ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমকে ট্রিগার করে।২। ফায়ার সাপ্রেসেন্ট স্টোরেজ
সিলিন্ডার:বিশেষায়িত অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট (যেমন, ভেজা রাসায়নিক ফায়ার সাপ্রেসেন্ট) সংরক্ষণ করে। ডিটেকশন সিস্টেম দ্বারা সক্রিয় হওয়ার পরে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খোলে, পাইপিংয়ের মাধ্যমে ফায়ার সাপ্রেসেন্ট নিঃসরণ করে।
৪। ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন ডিভাইস (জরুরী বোতাম):কর্মীদের দ্বারা ম্যানুয়াল ফায়ার সাপ্রেশন সক্রিয়করণের জন্য দৃশ্যমান স্থানে স্থাপন করা হয়। ৫। নজল/স্প্রে পাইপ:
চুলা এবং রেঞ্জ হুডের মতো উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ অগ্নিকাণ্ডের স্থানে স্থাপন করা হয়, যা আগুনের উৎসের উপর সাপ্রেসেন্টের সমান বিতরণ নিশ্চিত করে।৬। যান্ত্রিক/বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ ইউনিট: ডিটেক্টর থেকে সংকেত গ্রহণ করে, স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস/বিদ্যুৎ বন্ধ করে (একটি সংযুক্ত ভালভের মাধ্যমে), এবং সাপ্রেসেন্ট রিলিজ সক্রিয় করে।
*** কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের কার্যকারিতা কিচেন ফায়ার সাপ্রেশনের কার্যকারিতা সাধারণত তিনটি মূল পদ্ধতির সাথে জড়িত: অক্সিজেন হ্রাস (দমবন্ধ করা):
রান্নাঘরের আগুন, বিশেষ করে গ্রীস বা তেলের আগুন (শ্রেণী F), জ্বলন বজায় রাখার জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন। অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র বা সাপ্রেশন সিস্টেম এজেন্ট (যেমন, ভেজা রাসায়নিক, ফেনা, বা কার্বন ডাই অক্সাইড) নির্গত করে শিখার চারপাশে অক্সিজেনকে প্রতিস্থাপন করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ফায়ার ব্ল্যাঙ্কেট শারীরিকভাবে অক্সিজেনকে বাধা দেয়, যেখানে CO₂ গ্যাস জ্বলন্ত তেলের উপরে একটি নিষ্ক্রিয় স্তর তৈরি করে।তাপমাত্রা হ্রাস (শীতল করা): জল (স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলারগুলিতে) বা ভেজা রাসায়নিক দ্রবণের মতো এজেন্ট তাপ শক্তি শোষণ করে, যা জ্বালানির তাপমাত্রা তার প্রজ্বলন বিন্দুর নিচে নামিয়ে আনে। জলীয় বাষ্প সিস্টেমগুলি বিশেষভাবে কার্যকর কারণ তারা গ্রীস ছড়ানো ছাড়াই শিখা এবং আশেপাশের পৃষ্ঠগুলিকে দ্রুত শীতল করে।
![]()
রাসায়নিক চেইন প্রতিক্রিয়া বাধা:
শুষ্ক রাসায়নিক অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র (যেমন, ABC পাউডার) বা বিশেষ ভেজা রাসায়নিকগুলি আণবিক স্তরে দহন প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে। গ্রীস-এর আগুনের জন্য, ভেজা এজেন্ট (পটাসিয়াম অ্যাসিটেট/সাইট্রেট) একটি সাবান-জাতীয় স্তর (স্যাপোনিফিকেশন) তৈরি করে যা জ্বালানির পৃষ্ঠকে সিল করে দেয়, যা পুনরায় প্রজ্বলন প্রতিরোধ করে।
*** কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের সুবিধা
--
পুনরায় প্রজ্বলন প্রতিরোধ
--
পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ
--
শক্তিশালী প্রয়োগযোগ্যতা
--
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন:*** কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের প্রয়োগ
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন:বৃহৎ বাণিজ্যিক কমপ্লেক্স, অফিস কিচেন
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন:রেস্টুরেন্ট এবং ফাস্ট ফুড আউটলেট, হোটেল এবং রিসোর্ট, স্কুল এবং হাসপাতালের ক্যাফেটেরিয়া
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন:খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর
বিশেষ স্থান:তেল প্ল্যাটফর্ম এবং জাহাজ, স্কুল ছাত্রাবাস এবং অ্যাপার্টমেন্ট
অন্যান্য স্থান: *** কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের প্যাকেজ
![]()
![]()