রেস্তোরাঁ হোটেলের জন্য রান্নাঘরের ফায়ার সাপ্রেশন ডিভাইস সিস্টেম রান্নাঘরের বিশেষ নির্বাপক এজেন্টের সাথে ফায়ার ফাইট

রেস্তোরাঁ/হোটেলের অগ্নিকাণ্ডের জন্য রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র ব্যবস্থা, রান্নাঘরের বিশেষ নির্বাপক এজেন্ট সহ

***রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার বর্ণনা

রান্না তেলের জন্য বিশেষ অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট হল কম-পিএইচ জল এবং জৈব লবণের একটি বিশেষ মিশ্রণ। এটি রান্নার তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে একটি অ-জ্বলনযোগ্য ফেনা স্তর তৈরি করে দ্রুত আগুন নেভাতে সাহায্য করে, যার ফলে অক্সিজেনের সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়। এই নির্বাপক এজেন্টটি অ-বিষাক্ত, গন্ধহীন, দূষণমুক্ত এবং পরিষ্কার করা সহজ, যা আধুনিক রান্নাঘরে প্রয়োজনীয় পরিবেশগত সুরক্ষা এবং নিরাপত্তার উচ্চ মান পূরণ করে।

******

কন্ট্রোল প্যানেল

***

রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার কার্যকারিতা

** শিখা সনাক্তকরণ এবং সক্রিয়করণ

১. থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইস: রান্নাঘরের চুলায় তেলের পাত্রে আগুন লাগলে, শিখা থেকে আসা তীব্র তাপ থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইসটিকে গরম করবে এবং খুলে দেবে।

২. তাপ সনাক্তকরণ ব্যবস্থা: একই সাথে, তাপ সনাক্তকরণ ব্যবস্থা শিখা বা উচ্চ তাপমাত্রা সনাক্ত করবে, যা রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার মুক্তি প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করবে। এই পর্যায়ে, সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্টোরেজ কন্টেইনারে চাপ সৃষ্টি করে এবং সমস্তauxiliary বৈদ্যুতিক শাট-অফ ডিভাইস (যেমন গ্যাস শাট-অফ ভালভ) এবং অ্যালার্ম লিঙ্ক ডিভাইস সক্রিয় করে।

** অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট নিঃসরণ১. 

অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে: একবার মুক্তি প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়ে গেলে, তরল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট (যেমন ফেনা, শুকনো পাউডার, বা অন্যান্য বিশেষ এজেন্ট) রান্নাঘরের চুলা সরঞ্জামের উপরিভাগে, সেইসাথে নিষ্কাশন হুডের ভিতরে, গ্রীস ফিল্টার এবং নিষ্কাশন নালীতে স্প্রে করা হয়। এই বিশেষ এজেন্টগুলি তেলের পাত্রে দ্রুত আগুন নেভাতে পারে এবং তেলের বাষ্পের দহন দমন করতে একটি আচ্ছাদন স্তর তৈরি করতে পারে, যার ফলে পুনরায় প্রজ্বলন প্রতিরোধ করা যায়।

২. অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের প্রকার: কিছু রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থা অগ্নি নির্বাপক এজেন্টকে চালিত করতে উচ্চ-চাপ গ্যাস ব্যবহার করে। এই ক্ষেত্রে, একটি যান্ত্রিক অ্যাকচুয়েটর উচ্চ-চাপ গ্যাস সিলিন্ডারে ছিদ্র করে, যা একটি চাপ-হ্রাসকারী ভালভে উচ্চ-চাপ গ্যাস নির্গত করে। গ্যাসটি তারপর অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট সিলিন্ডারের উপরে প্রবেশ করে, এজেন্টটিকে ডেলিভারি পাইপের মাধ্যমে নজলে ঠেলে দেয় স্প্রে করার জন্য।

** কুলিং এবং ফ্লাশিং

১. জল স্প্রে ভালভ সক্রিয়করণ: সিস্টেমের নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে করার পরে, সিস্টেমের জল স্প্রে ভালভ প্রায় ৩ থেকে ৮ সেকেন্ড পরে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুলবে।

২. জল প্রবাহ ফ্লাশিং: জল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পাইপ এবং নজলের মাধ্যমে প্রবাহিত হয়, যা দ্রুত তেল এবং চুলা সরঞ্জামের উপরিভাগকে ঠান্ডা করে এবং ফ্লাশ করে, নিশ্চিত করে যে আগুনের উৎস সম্পূর্ণরূপে নিভে গেছে এবং পুনরায় প্রজ্বলন প্রতিরোধ করা হয়েছে।

** সিস্টেম রিসেট এবং পরিদর্শন

১. ম্যানুয়াল রিসেট: কিছু রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার জন্য আগুন নেভানোর পরে ম্যানুয়ালি রিসেট করতে হয়, যেমন গ্যাস জরুরি শাট-অফ ভালভ ম্যানুয়ালি রিসেট করে পুনরায় খোলা।

২. সিস্টেম পরিদর্শন: প্রতিটি ব্যবহারের পরে বা পর্যায়ক্রমে, সিস্টেম পরিদর্শন করুন যাতে ডিভাইসটি ভাল অবস্থায় আছে, অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পর্যাপ্ত পরিমাণে আছে এবং সমস্ত উপাদান লিক ছাড়াই শক্তভাবে সংযুক্ত আছে।

***রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার সুবিধা

***-- পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ

***-- উচ্চ-দক্ষতা সম্পন্ন অগ্নি নির্বাপণ

***রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার প্রয়োগ

রান্নাঘরের সরঞ্জাম অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র প্রধানত নিম্নলিখিত স্থানে ব্যবহৃত হয়: হোটেল, রেস্তোরাঁর রান্নাঘর, স্টেডিয়ামের ক্যাটারিং সেন্টার, বৃহৎ/মাঝারি/ছোট রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, বিমানবন্দরের ক্যাটারিং সেন্টার, অফিস এবং হাসপাতালের রান্নাঘর, বৃহৎ অফিস বিল্ডিং রেস্তোরাঁ, শিল্প ও খনি উদ্যোগের রান্নাঘর, কলেজ ক্যান্টিন ইত্যাদি।***

রান্নাঘরের অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থার প্যাকেজ

আমরা প্রথমে পল ফোম এবং তারপর কাঠের কেস দিয়ে পণ্যগুলি প্যাক করি। একবার পণ্যগুলি খুব বড় হলে বা গ্রাহকরা পণ্যের জন্য একটি প্যালেট চাইলে, আমরা পণ্যগুলিকে একটি প্যালেট তৈরি করব। নিম্নলিখিত ছবিগুলি পণ্যের সাধারণ প্যাকিং:

**