স্ট্যান্ডার্ড ইনডোর রান্নাঘর অগ্নিনির্বাপক সিস্টেম রেস্টুরেন্টের জন্য নতুন অগ্নিনির্বাপক সরঞ্জাম

রান্নাঘরের জন্য অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট সিস্টেম রেস্টুরেন্টের জন্য অগ্নি সুরক্ষা

*** রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধের সিস্টেমের বর্ণনা

সক্রিয়করণ পদ্ধতিঃ

1.স্বয়ংক্রিয় সক্রিয়করণ পদ্ধতিঃ

1.1তাপীয় সনাক্তকরণঃ যখন রান্নাঘরের তেল পাত্রে আগুন লাগে, তখন শিখা দ্বারা উত্পন্ন তাপমাত্রা হাউডের অভ্যন্তরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলবে।যখন তাপমাত্রা আগুন নিবারণ ব্যবস্থার পূর্বনির্ধারিত তাপীয় প্রান্তিক সীমাতে পৌঁছে যায় (সাধারণত 183°C থেকে 185°C), তাপীয় ডিটেক্টর স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হবে, অগ্নি নির্বাপক সিস্টেম স্বয়ংক্রিয়ভাবে সক্রিয় করার জন্য ট্রিগার।

1.2অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের মুক্তিঃ একবার অগ্নি নির্বাপক সিস্টেম সক্রিয় হয়ে গেলে, এটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্টগুলি (যেমন শুকনো পাউডার, জল ভিত্তিক এজেন্ট ইত্যাদি) atomizing nozzles মাধ্যমে মুক্তি দেবে,তেল পাত্রের উপর এবং হাউটের ভিতরে তাদের স্প্রে করাএই এজেন্টগুলি হয় জ্বলন্ত তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় অথবা শারীরিকভাবে এটিকে বিচ্ছিন্ন করে, বায়ু সরবরাহ বন্ধ করতে এবং শিখা নিভানোর জন্য একটি আবরণ স্তর গঠন করে।

1.3ঠান্ডা হওয়াঃ অগ্নি নির্বাপক সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্টটি স্প্রে করার পরে, এটি সাধারণত স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি জল প্রবাহ ভালভ সক্রিয় করে,তেল পাত্র এবং নিষ্কাশন ক্যাপের উপর জল স্প্রে করা যাতে তারা শীতল হয় এবং পুনরায় জ্বলন রোধ করেসিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে জল বন্ধ করার আগে প্রায় দুই মিনিটের জন্য শীতল জল স্প্রে করা হয়।

2.ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি

2.1আগুন সনাক্তকরণঃ আগুনের প্রাথমিক পর্যায়ে বা যদি স্বয়ংক্রিয় অ্যাক্টিভেশন সিস্টেম ব্যর্থ হয় তবে সাইটে কর্মীরা আগুন নিবারণ সিস্টেমটি ম্যানুয়ালি সক্রিয় করতে পারে।

2.2ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন ডিভাইসটি পরিচালনা করুনঃ ডিভাইসে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন নিরাপত্তা পিনটি সরাতে, রিংটি বের করতে বা বোতামটি চাপতে।ড্রাইভ ভালভকে সক্রিয় করতে এবং উচ্চ চাপের সিলিন্ডার থেকে অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট মুক্তি দিতে.

2.3অগ্নি নির্বাপক কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণঃ অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থাটি ম্যানুয়ালি সক্রিয় করার পরে, অগ্নি উত্সটি সম্পূর্ণরূপে নিভে গেছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন এবং প্রয়োজনীয় পরবর্তী ব্যবস্থা গ্রহণ করুন।

3.যান্ত্রিক জরুরী সক্রিয়করণ পদ্ধতি

3.1স্বয়ংক্রিয় এবং ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন ব্যর্থতার নিশ্চিতকরণঃ যখন স্বয়ংক্রিয় এবং ম্যানুয়াল অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি উভয়ই ডিভাইসটি স্বাভাবিকভাবে চালু করতে ব্যর্থ হয়, তখন যান্ত্রিক জরুরী অ্যাক্টিভেশন পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে।

3.2যান্ত্রিক ড্রাইভ ভালভ পরিচালনাঃ যান্ত্রিক ড্রাইভ ভালভ খুলতে ড্রাইভ ভালভ হ্যান্ডেলটি ম্যানুয়ালি পরিচালনা করুন, আগুন নিভানোর জন্য অগ্নি নির্বাপক এজেন্টটি মুক্তি দিন।

*** উপাদানরান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

*** রান্নাঘরের অগ্নিনির্বাপক সিস্টেমের কাজ করার নীতি

রান্নাঘরের অগ্নিনির্বাপক যন্ত্রের কাজ মূলত তিনটি মূল প্রক্রিয়া নিয়ে গঠিতঃ

অক্সিজেনের অভাব (শ্বাসরোধ):
রান্নাঘরের আগুন, বিশেষ করে গ্রীস বা তেল আগুন (ক্লাস এফ), জ্বলন বজায় রাখার জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন। অগ্নি নির্বাপক বা দমন ব্যবস্থাগুলি এজেন্টগুলি (যেমন, ভিজা রাসায়নিক, ফোম,বা কার্বন ডাই অক্সাইড) আগুনের চারপাশে অক্সিজেন স্থানান্তর করতেউদাহরণস্বরূপ, একটি আগুনের কম্বল শারীরিকভাবে অক্সিজেন ব্লক করে, যখন CO2 গ্যাস জ্বলন্ত তেলের উপরে একটি নিষ্ক্রিয় স্তর গঠন করে।

তাপমাত্রা হ্রাস (শীতল):
জল (স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলারগুলিতে) বা ভিজা রাসায়নিক দ্রবণগুলির মতো এজেন্টগুলি তাপ শক্তি শোষণ করে, জ্বালানীর তাপমাত্রা তার জ্বলন পয়েন্টের নীচে নামিয়ে দেয়।জল কুয়াশা সিস্টেম বিশেষ করে কার্যকর কারণ তারা দ্রুত ফ্লেম এবং পার্শ্ববর্তী পৃষ্ঠতল ঠান্ডা গ্রীস ছড়িয়ে না.

রাসায়নিক চেইন রেঅ্যাকশন বিরতিঃ
শুকনো রাসায়নিক অগ্নিনির্বাপক (যেমন, এবিসি পাউডার) বা বিশেষ ভিজা রাসায়নিকগুলি আণবিক স্তরে জ্বলন প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে।ভিজা এজেন্ট (পটাসিয়াম অ্যাসিটেট/সিট্রেট) একটি সাবান মত স্তর তৈরি করে (saponification) যা জ্বালানী পৃষ্ঠ সীলমোহর করে, পুনরায় জ্বলন প্রতিরোধ করে।

*** রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

-- দ্রুত প্রতিক্রিয়া

-- স্বয়ংক্রিয় অপারেশন

-- কার্যকর শীতল এবং পুনরায় জ্বলন প্রতিরোধ

-- পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ

-- বিস্তৃত প্রয়োগযোগ্যতা

-- স্ব-নির্ণয়ের কাজ

প্রয়োগরান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ ব্যবস্থা

কেখিঁচুনিইযন্ত্রপাতিএফআইরিএসচাপডিevice প্রধানত নিম্নলিখিত স্থানে ব্যবহৃত হয়ঃ হোটেল, রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর, স্টেডিয়ামের ক্যাটারিং সেন্টার, বড়/মাঝারি/ছোট রেস্টুরেন্ট, ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট, বিমানবন্দরের ক্যাটারিং সেন্টার,অফিস এবং হাসপাতালের রান্নাঘর, বড় অফিস ভবন রেস্টুরেন্ট, শিল্প ও খনির উদ্যোগের রান্নাঘর, কলেজ ক্যান্টিন ইত্যাদি।

রান্নাঘরের অগ্নি প্রতিরোধ সিস্টেমের প্যাকেজ

আমরা প্রথমে পলিফোম দিয়ে পণ্য প্যাক করি এবং তারপর কাঠের বাক্স দিয়ে। যখন পণ্যগুলি খুব বড় হয় বা গ্রাহকদের পণ্যগুলির জন্য একটি প্যালেট প্রয়োজন হয়, আমরা পণ্যগুলিকে একটি প্যালেট তৈরি করব।নিম্নলিখিত ছবিগুলি পণ্যগুলির সাধারণ প্যাকিং: