বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ইন্ডাকশন অগ্নি নির্বাপক ডিভাইস

বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য ডেডিকেটেড ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ইন্ডাকশন ফায়ার সাপ্রেশন ডিভাইস

কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের বিবরণ

রান্নার তেলের জন্য বিশেষ অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট হল কম pH যুক্ত জল এবং জৈব লবণের একটি বিশেষভাবে তৈরি মিশ্রণ। এটি রান্নার তেলের সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে একটি অদাহ্য ফেনা স্তর তৈরি করে, যার ফলে অক্সিজেনের সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়। এই নির্বাপক এজেন্টটি অ-বিষাক্ত, গন্ধহীন, দূষণমুক্ত এবং পরিষ্কার করা সহজ, যা আধুনিক রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় পরিবেশ সুরক্ষা এবং নিরাপত্তার উচ্চ মান পূরণ করে।

উপাদানকিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের

কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের কার্যপ্রণালী

** শিখা সনাক্তকরণ এবং সক্রিয়করণ

১. থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইস: যখন রান্নাঘরের চুল্লির তেল পাত্রে আগুন লাগে, তখন শিখার তীব্র তাপ থার্মাল ফিউজিবল মেটাল কেবল রিলিজ ডিভাইসকে উত্তপ্ত করে এবং বিচ্ছিন্ন করে দেয়।

২. থার্মাল ডিটেকশন সিস্টেম: একই সাথে, থার্মাল ডিটেকশন সিস্টেম শিখা বা উচ্চ তাপমাত্রা সনাক্ত করবে, যা কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের রিলিজ মেকানিজমকে ট্রিগার করবে। এই ধাপে, সিস্টেমটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্টোরেজ কন্টেইনারকে চাপ দেবে এবং সমস্ত সহায়ক বৈদ্যুতিক শাট-অফ ডিভাইস (যেমন গ্যাস শাট-অফ ভালভ) এবং অ্যালার্ম লিঙ্কেজ ডিভাইস সক্রিয় করবে।

** অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট রিলিজ

অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে: রিলিজ মেকানিজম সক্রিয় হওয়ার পর, তরল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট (যেমন ফেনা, শুকনো পাউডার, বা অন্যান্য বিশেষ এজেন্ট) নোজেলের মাধ্যমে রান্নাঘরের চুল্লির সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠে, সেইসাথে নিষ্কাশন হুড, গ্রীস ফিল্টার এবং নিষ্কাশন নালীর ভিতরে স্প্রে করা হয়। এই বিশেষ এজেন্টগুলি তেলের পাত্রের শিখা দ্রুত নিভিয়ে দিতে পারে এবং তেলের বাষ্পের দহন দমন করার জন্য একটি আচ্ছাদন স্তর তৈরি করতে পারে, যার ফলে পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ করা যায়।

২. অগ্নি নির্বাপক এজেন্টের প্রকার: কিছু কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেম অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট চালিত করার জন্য উচ্চ-চাপ গ্যাস ব্যবহার করে। এই ক্ষেত্রে, একটি যান্ত্রিক অ্যাকচুয়েটর উচ্চ-চাপ গ্যাস সিলিন্ডার ছিদ্র করে, চাপ-হ্রাসকারী ভালভে উচ্চ-চাপ গ্যাস ছেড়ে দেয়। গ্যাস তখন অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট সিলিন্ডারের শীর্ষে প্রবেশ করে, এজেন্টকে ডেলিভারি পাইপের মাধ্যমে নোজেলের দিকে ঠেলে দেয় স্প্রে করার জন্য।

** শীতলীকরণ এবং ফ্লাশিং

১. জল স্প্রে ভালভ সক্রিয়করণ: সিস্টেমের নির্বাপক এজেন্ট স্প্রে করার পর, সিস্টেমের জল স্প্রে ভালভ প্রায় ৩ থেকে ৮ সেকেন্ড পর স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুলে যাবে।

২. জল প্রবাহ ফ্লাশিং: জল অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পাইপ এবং নোজেলের মাধ্যমে প্রবাহিত হয়, দ্রুত তেল এবং চুল্লির সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠকে ঠান্ডা করে এবং ফ্লাশ করে, আগুন সম্পূর্ণরূপে নিভে গেছে তা নিশ্চিত করে এবং পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ করে।

** সিস্টেম রিসেট এবং পরিদর্শন

১. ম্যানুয়াল রিসেট: কিছু কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেম আগুন নিভানোর পর ম্যানুয়াল রিসেট প্রয়োজন, যেমন গ্যাস ইমার্জেন্সি শাট-অফ ভালভ পুনরায় খোলার জন্য ম্যানুয়ালি রিসেট করা।

২. সিস্টেম পরিদর্শন: প্রতিটি ব্যবহারের পর বা পর্যায়ক্রমে, ডিভাইসটি ভাল কার্যক্ষম অবস্থায় আছে, অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট পর্যাপ্ত আছে এবং সমস্ত উপাদান লিক ছাড়াই শক্তভাবে সংযুক্ত আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সিস্টেম পরিদর্শন করুন।

কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের সুবিধা

** দ্রুত প্রতিক্রিয়া

** স্বয়ংক্রিয় অপারেশন

** কার্যকর শীতলীকরণ এবং পুনরায় আগুন লাগা প্রতিরোধ

** পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ

** ব্যাপক প্রয়োগযোগ্যতা

** স্ব-ডায়াগনস্টিক ফাংশন

প্রয়োগ কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের

কিচেন সরঞ্জাম ফায়ার সাপ্রেশন ডিভাইস প্রধানত নিম্নলিখিত স্থানগুলিতে ব্যবহৃত হয়: হোটেল, রেস্তোরাঁ কিচেন, স্টেডিয়ামের ক্যাটারিং সেন্টার, বড়/মাঝারি/ছোট রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, বিমানবন্দরের ক্যাটারিং সেন্টার, অফিস এবং হাসপাতালের কিচেন, বড় অফিস ভবনের রেস্তোরাঁ, শিল্প ও খনি উদ্যোগের কিচেন, কলেজ ক্যান্টিন ইত্যাদি।

কিচেন ফায়ার সাপ্রেশন সিস্টেমের প্যাকেজ

আমরা পণ্যগুলি প্রথমে পলিফোম এবং তারপর কাঠের কেসে প্যাক করি। একবার পণ্যগুলি খুব বড় হয়ে গেলে বা গ্রাহকদের একটি প্যালেট প্রয়োজন হলে, আমরা পণ্যগুলির জন্য একটি প্যালেট তৈরি করব। নিম্নলিখিত ছবিগুলি পণ্যের সাধারণ প্যাকিং: